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Como um restaurante em SP dobrou suas vendas usando dados de clientes fiéis

Fonte: Valor Econômico
Como um restaurante em SP dobrou suas vendas usando dados de clientes fiéis

O segredo por trás do crescimento do Tibursiu’s

O dono do restaurante Tibursiu’s, Vinícius, descobriu que aumentar a frequência de compras dos clientes existentes era mais eficaz do que atrair novos consumidores. Para isso, ele usou uma ferramenta chamada Fidelizi, que analisa transações de cartão para identificar padrões de consumo.

O problema escondido nos dados

Mesmo com muitos clientes retornando, cada um comprava em média apenas 1,87 vez por ano. Isso revelou que fidelidade não era o mesmo que repetição de compras. A Fidelizi analisou informações já disponíveis na maquininha do restaurante e descobriu que os melhores clientes voltavam a cada 14 dias.

Estratégias para aumentar o consumo

Com base nesses dados, foi criada uma roleta virtual de brindes (sobremesa grátis, bebida ou desconto no self-service) válidos para novas visitas em até sete dias. Essa ação reduziu o intervalo entre compras de 14 para 4,5 dias. Em 11 meses, as vendas por cliente subiram de 1,87 para 6,67 vezes — um aumento de mais de 3,5 vezes.

Impactos econômicos reais

1. Crescimento acelerado: O restaurante abriu duas novas unidades e registrou R$ 100 mil extras em faturamento em menos de um mês. 2. Valor da análise de dados: Mostra que informações existentes (como transações de cartão) podem gerar oportunidades se bem interpretadas. 3. Escalabilidade para pequenos negócios: A estratégia não exigiu investimento maciço, apenas o uso inteligente de dados já coletados.

Lições para outros empresários

Vitor Kosaka, fundador da Fidelizi, ressalta que muitos donos de empresas sabem que clientes voltam, mas não entendem a frequência ou o potencial de consumo. Quando isso é analisado, surgem novas possibilidades de venda.

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